L’agriturismo Valle di Chiaramonte sorge sui resti di un’antica masseria ottocentesca immersa nella campagna chiaramontana in provincia di Ragusa.
E’ il luogo ideale per chi ama l’autenticità del territorio ibleo, ricco di storia, cultura e paesaggi.

L’antico caseggiato si componeva di abitazione per i lavoratori, stalle e magazzini.
Oggi da una parte della struttura sono stati ricavati dei graziosi e confortevoli alloggi.
A lato del corpo centrale è presente una saletta ristorazione, che un tempo era una stalla, dotata di angolo bar in cui vengono servite le specialità aziendali e del territorio, tra cui il gelato artigianale, i formaggi, la ricotta, la pasta fresca, i salumi e la carne aziendale.
Quello che un tempo era “U IARZU” (luogo di ricovero notturno degli animali) è stato modificato a giardino con prato verde e bambinopoli; è presente una piccola stalla con due simpatiche caprette.
Infine, all’interno dell’antico orto della tenuta è stata realizzata una piscina, dotata di sdraio dove poter trascorrere meravigliosi momenti di quiete e relax nei mesi estivi. Per gli ospiti riservato l’utilizzo di un campetto di beach volley.

Ospitalità

La struttura dispone di camere ampie e confortevoli, dotate ognuna di quattro posti letto, servizi privati, televisione, frigobar, climatizzatore e riscaldamento.
Tutte le sistemazioni vantano una vista sul giardino di 4 ettari della proprietà. Le suite presentano un accogliente caminetto e una zona pranzo.
L’arredamento è in parte rappresentato da mobili dell’epoca appartenuti ai nonni e sottratti all’inclemenza del tempo e della trascuratezza e arricchito con l’aggiunta di pezzi in stile “arte povera”.

Al mattino gli ospiti troveranno ad attenderli una colazione dolce con torte fatte in casa, bevande calde e, su richiesta, prodotti salati.

Il ristorante

Il ristorante propone un’ ampia scelta di menù tutti appartenenti alla cucina tipica siciliana. Tutte le pietanze sono legate al territorio ed alla stagionalità; si usano prevalentemente materie prime di produzione aziendale: olio DOP monti iblei, olive, carni fresche, latte fresco, miele, mandorle.
All’interno della cucina è presente un mini caseificio per la produzione di provola iblea, caciocavallo e ricotta iblea.

Posizione

La posizione della struttura permette di raggiungere facilmente i centri turistici della provincia di Ragusa: Ragusa Ibla (patrimonio dell’UNESCO), Marina di RAGUSA (centro balneare), Chiaramonte Gulfi (città dei musei e dal suggestivo Santuario).

É anche possibile organizzare delle escursioni guidate nel territorio per gli amanti delle lunghe passeggiate e dell’avventura.

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